Salsa yogurt
Oggi vi lascio una delle mie ricette del cuore: la salsa yogurt! La abbino spesso alle insalate, ai burger di pesce/legumi, o alle verdure crude.
Facilissima, veloce, lascerà senza parole anche gli ospiti/altri commensali. A differenza delle salse del supermercato, è inoltre un prodotto davvero genuino!
Ingredienti per 1 porzione
- 3 cucchiai di yogurt bianco intero;
- 1-2 cucchiaio di succo di limone;
- 1 cucchiaio di olio ;
- 1 spicchio d’aglio intero;
- Sale qb;
- Erba cipollina qb (io abbondo sempre!).
Procedimento
- Metti lo yogurt in una ciotolina, aggiungi tutti gli ingredienti e miscela!
- Lascia macerare l’aglio qualche minuto prima di toglierlo.
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