Molte mie pazienti si chiedono se possono continuare a bere il caffé in gravidanza. La domanda non è così scontata: il caffé, come cioccolato, il thé, il cacao e tutte le sostanze nervine, riescono ad attraversare la placenta.
Bere un tè o un caffé al mattino sembra il gesto più naturale del mondo, eppure in gravidanza niente deve passare inosservato: secondo una recente stima il 90% delle donne continua a bere caffé in gravidanza nonostante un suo consumo eccessivo sia fortemente sconsigliato.
Oggi scopriamo se si può bere il caffé in gravidanza e se si possono consumare anche le altre sostanze nervine!
COSA SONO LE BEVANDE NERVINE?
Le bevande nervine sono quelle bevande che, seppur blanda, hanno azione sul sistema nervoso ed effetto energizzante e stimolante sull’organismo.
Ne fanno parte il caffé, il thè, la cioccolata, la camomilla, il cacao, il guaranà, il mate.
La loro azione è data dalla presenza di caffeina, teobromina e teofillina, che in eccesso possono dare effetti collaterali come insonnia, tremori, nervosismo e tachicardia. Non sono invece rilevate evidenze sull’incidenza di malattie cardiovascolari. Tra le bevande nervine il più studiato e chiacchierato è il caffé, probabilmente perché è la seconda bevanda più consumata al mondo!
QUINDI POSSO BERE IL CAFFÉ IN GRAVIDANZA?
I pareri sono contrastanti tra chi dice di eliminare del tutto le bevande nervine e chi dice di assumerle con moderazione. Quel che è certo è che, secondo vari studi tra cui uno realizzato negli Stati Uniti e pubblicato sulla rivista Fertility and Sterility a cui si aggiunge la ricerca del Norwegian Istitut of Public Health riportato anche dalla Cnn, vi è un netto aumento di rischi sulla gravidanza in donne che assumono una percentuale molto alta di caffeina.
I rischi vanno dall’aborto, al rischio di un parto prematuro o ancora un ritardo nell’accrescimento del feto o partorire un neonato di basso peso e più piccolo rispetto all’epoca gestazionale stimata, con il rischio di anomalie causate dalla scarsa ossigenazione della placenta a causa della caffeina stessa. Infine, secondo gli studi, c’era un aumento del 66% del rischio che il bambino sviluppasse sovrappeso nel primo anno di età. Almeno rispetto alle donne che ne avevano assunte quantità inferiori.
I rischi di aborto aumentano soprattutto se il consumo eccessivo si verifica nelle prime 7 settimane di gravidanza.
Ciò avviene perché la caffeina attraversa la placenta e quindi agisce direttamente sul feto.
QUANTO CAFFÉ POSSO BERE?
Le linee guida sull’alimentazione in gravidanza raccomandano di non superare i 200 mg/die di caffeina, per ridurre il rischio di aborto spontaneo e di neonati con basso peso alla nascita. In quanto caffé si trovano 200g di caffeina? (fonte coind.it)
- Caffè solubile: 75 mg in una tazza da 190 ml
- Caffè filtro (caffè americano, caffè percolato): 85 mg in una tazza da 190 ml
- Caffè espresso: 30-50 mg in una tazzina da 30 ml
- Thè: 50 mg in una tazza da 190 ml
- Bibite energetiche (con caffeina o guaranà): 28-87 mg in un bicchiere da 250 ml
- Cola (dietetica o normale): 8-53 mg in un bicchiere da 250 ml
- Altre bibite analcoliche: 24 mg in un bicchiere da 250 ml
- Cioccolata: 5,5-35,5 mg in una barretta da 50 gr
CAFFÉ: I MIEI CONSIGLI!
Come professionista io faccio riferimento alle linee guida e suggerisco alle mie pazienti di:
- Ridurre o abolire il caffé nel primo trimestre di gravidanza;
- Consumare massimo 200mg di caffeina al giorno per il resto della gestazione. L’ideale è bere non più di 1-2 tazzine al giorno;
- Bere caffé decaffeinato;
- Se si desidera bere spesso caffé durante il giorno, diluirlo con del latte, così da consumare la medesima quantità consentita ma in momenti diversi della giornata;
- Attenzione anche ai prodotti in cui la caffeina è presente in forma nascosta (cioccolato, thé, alcuni integratori).
E LE ALTRE SOSTANZE NERVINE?
Anche il tè va limitato, anche se il contenuto di caffeina è nettamente inferiore.
Anche il cioccolato contiene caffeina (in quantità inferiore), quindi è da consumare con moderazione. Io consiglio sempre cioccolato extra fondente, 85% minimo!
Conoscere ogni segreto dell’alimentazione in gravidanza è importante, per la tua salute e quella del bambino. Le madri in gravidanza sono preoccupate all’idea di prendere troppi chili o di non riuscire a smaltirli dopo il parto. Puoi parlarne con me e altre centinaia di donne, ogni giorno nella nostra community privata! Unisciti a noi!
Dottoressa Deborah Fedele
