Quali sono frutta e verdura di stagione di maggio da mettere nel carrello? La primavera oramai è esplosa, le belle giornate fanno da contorno alle nostre attività, sempre più all’aria aperta, per goderci un po’ di caldo e di sole. I banconi dei mercati e dei supermercati si riempiono di colori e profumi irresistibili: le fragole sono succose e dolci, le prime albicocche fanno capolino, ciliegie, nespole e lamponi sono un concentrato di vitamine, sali minerali e acqua, e rappresentano la merenda perfetta.
Scopriamo quindi insieme quali sono frutta e verdura di stagione a maggio!
La frutta di stagione a maggio
Nel carrello della spesa di maggio non possono mancare fragole, lamponi, mirtilli e ciliegie.
In questo periodo ti consiglio soprattutto di far scorta di lamponi!
I lamponi sono degli antinfiammatori e antitumorali molto potenti. Questa loro proprietà deriva dall’alto contenuto di vitamina C, di antiossidanti come i tannini e i polifenoli, dalla presenza dell’acido elagico. Sembra che quest’acido inibisca lo sviluppo di tumori bloccando gli agenti cancerogeni e riducendone l’assorbimento.
Ecco qual è la frutta di stagione di maggio!
- Avocado
- Albicocche
- Ciliegie
- Fragole
- Kiwi
- Lamponi
- Limoni
- Mele
- Mirtilli
- Nespole
- Pere
- Pompelmo
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La verdura di stagione a maggio
La verdura di stagione di Maggio è ricca di proprietà nutritive. Possiamo goderci legumi come fave e piselli, le patate novelle, ancora gli asparagi, la lattuga, finocchi, rucola e barbabietole.
Focus on: la rucola!
Lo sapevi che la rucola appartiene alle crucifere, proprio come cavoli e broccoli? Come questi, quindi, ha potenti capacità antiossidanti e antitumorali! Inoltre contiene notevoli quantità di:
- acido folico: importantissimo per tutti, ancor più se state pianificando una gravidanza o siete in gravidanza;
- vitamina k
- calcio: chi l’ha detto che il calcio si trova solo nel latte? La rucola ne è ricchissima!
- magnesio
- potassio
- vitamina A
Le funzioni della rucola, riguardano anche:
- capacità disintossicanti
- è rimineralizzante
- migliora la digestione.
Lista della verdura di maggio
Ecco, oltre la rucola, quali ortaggi mettere nel carrello a maggio!
- Asparagi
- Barbabietole
- Bietole
- Carciofi
- Carote
- Cavoli
- Cicoria
- Cipolle
- Crescione
- Fagiolini
- Finocchi
- Lattuga
- Maggiorana
- Patate
- Radicchio
- Ravanelli
- Rucola
- Sedano
- Spinaci
- Zucchine
Infine, legumi come:
- fave
- piselli
Mettili nel carrello, e non dimenticare di condividere con me la tua spesa su Instagram!
Dottoressa Deborah Fedele
