Deborah Fedele

Nutrizionista, Scrittrice ed esperta in alimentazione in gravidanza.

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03/05/2022

Frutta e verdura di stagione a maggio

Quali sono frutta e verdura di stagione di maggio da mettere nel carrello? La primavera oramai è esplosa, le belle giornate fanno da contorno alle nostre attività, sempre più all’aria aperta, per goderci un po’ di caldo e di sole. I banconi dei mercati e dei supermercati si riempiono di colori e profumi irresistibili: le fragole sono succose e dolci, le prime albicocche fanno capolino, ciliegie, nespole e lamponi sono un concentrato di vitamine, sali minerali e acqua, e rappresentano la merenda perfetta.

 Scopriamo quindi insieme quali sono frutta e verdura di stagione a maggio!

frutta e verdura di stagione a maggio

La frutta di stagione a maggio

Nel carrello della spesa di maggio non possono mancare fragole, lamponi, mirtilli e ciliegie.

In questo periodo ti consiglio soprattutto di far scorta di lamponi!

I lamponi sono degli antinfiammatori e antitumorali molto potenti. Questa loro proprietà deriva dall’alto contenuto di vitamina C, di antiossidanti come i tannini e i polifenoli, dalla presenza dell’acido elagico. Sembra che quest’acido inibisca lo sviluppo di tumori bloccando gli agenti cancerogeni e riducendone l’assorbimento.

Ecco qual è la frutta di stagione di maggio!

  • Avocado
  • Albicocche
  • Ciliegie
  • Fragole
  • Kiwi
  • Lamponi
  • Limoni
  • Mele
  • Mirtilli
  • Nespole
  • Pere
  • Pompelmo
deborah fedele nutrizionista

L’alimentazione sana è fondamentale per la tua salute! Mangia sano ma con gusto: seguimi su Instagram per restare aggiornato sulle mie ricette e consigli sulla sana alimentazione.

La verdura di stagione a maggio

La verdura di stagione di Maggio è ricca di proprietà nutritive. Possiamo goderci legumi come fave e piselli, le patate novelle, ancora gli asparagi, la lattuga, finocchi, rucola e barbabietole.

Focus on: la rucola!

Lo sapevi che la rucola appartiene alle crucifere, proprio come cavoli e broccoli? Come questi, quindi, ha potenti capacità antiossidanti e antitumorali! Inoltre contiene notevoli quantità di:

  • acido folico: importantissimo per tutti, ancor più se state pianificando una gravidanza o siete in gravidanza;
  • vitamina k
  • calcio: chi l’ha detto che il calcio si trova solo nel latte? La rucola ne è ricchissima!
  • magnesio
  • potassio
  • vitamina A

Le funzioni della rucola, riguardano anche:

  • capacità disintossicanti
  • è rimineralizzante
  • migliora la digestione.

Lista della verdura di maggio

Ecco, oltre la rucola, quali ortaggi mettere nel carrello a maggio!

  • Asparagi
  • Barbabietole
  • Bietole
  • Carciofi
  • Carote
  • Cavoli
  • Cicoria
  • Cipolle
  • Crescione
  • Fagiolini
  • Finocchi
  • Lattuga
  • Maggiorana
  • Patate
  • Radicchio
  • Ravanelli
  • Rucola
  • Sedano
  • Spinaci
  • Zucchine

Infine, legumi come:

  • fave
  • piselli

Mettili nel carrello, e non dimenticare di condividere con me la tua spesa su Instagram!

Dottoressa Deborah Fedele

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