Deborah Fedele

Nutrizionista, Scrittrice ed esperta in alimentazione in gravidanza.

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01/10/2020

Frutta e verdura di ottobre

Cosa mettere nel carrello a ottobre? Mangiare secondo stagionalità è importante, aiuta a rispettare se stessi e il benessere del pianeta, evitando gli sprechi che l’agricoltura in serra comporta! Scopriamo insieme qual è la frutta e la verdura di stagione a ottobre!

I fabbisogni ad ottobre

Sta arrivando il freddo, l’autunno ha spazzato via i colori dell’estate, colorando di arancione e rosso le strade, i parchi… e le nostre tavole. Qual è la frutta e la verdura di stagione ad ottobre? Zucca, melograno, cachi, tutto ci parla di sapori intensi, gusti decisi, il corpo fa scorta delle sostanze nutritive di cui necessiterà durante l’inverno.

Infatti l’autunno è la stagione della vitamina C, degli antiossidanti naturali, che possiamo assumere attraverso gli alimenti. Con i cambi di stagione il nostro organismo è sempre più esposto al rischio di raffreddori ed influenze, e la vitamina C è un attimo alleato per aumentare le nostre difese immunitarie.

La frutta

Bentornati ai kiwi! La frutta di ottobre è un’esplosione di vitamina C. Questo mese godiamoci anche l’uva e le deliziosissime castagne. Queste ultime sono dei frutti ricchi di calorie e carboidrati, ma possono essere inserite serenamente nella nostra dieta.

Il vero protagonista della nostra spesa, però, è lui: il melograno.

melograno-frutta-ottobre

Le proprietà nutrizionali di questo frutto vi sorprenderanno, è veramente un alimento miracoloso per la salute! Le sue proprietà:

  • Incredibilmente ricco di antiossidanti (come i fenoli);
  • Abbondante in acido punico efficace come inibitore del cancro al seno.
  • Ricco di vitamina C, vitamina K, importante soprattutto per i bambini, B, A ed E;
  • É un potente antitumorale, anticoagulante, astringente, gastroprotettivo, idratante.

Insomma, un vero e proprio superfood! Pensate a quanti soldi spendiamo per comprare prodotti definiti miracolosi, come le bacche di goji, quando possiamo acquistare o raccogliere prodotti naturali e nostrani come il melograno.

Lista della frutta di ottobre

  • cachi
  • castagne
  • fichi
  • fichi d’india
  • kiwi
  • lamponi
  • mele
  • melograni
  • pere
  • prugne
  • uva

La verdura

Tra la frutta e la verdura di ottobre, l’ortaggio più amato è sicuramente la zucca! Ne esiste di diverse tipologie, più o meno dolci, e può essere preparata in molti modi: a crema, al forno con le spezie, gratinata, come ripieno per pasta fresca, o mischiata con le uova per farne delle polpettine o dei flan.

La zucca è caratterizzata da un’elevata presenza di caroteni (che le danno il tipico colore arancione), pro vitamina, e da un basso contenuto di calorie.
Ha proprietà:

  • antinfiammatorie;
  • antiossidanti, capaci di neutralizzare i radicali liberi rendendo dunque più forte il nostro sistema immunitario.

Non solo zucca. Queste mese sono tornati anche i broccoli, i funghi, i cavoli, il radicchio e le deliziose rape.

Idee per un primo con le rape? Leggi questa ricetta della pasta con cime di rapa!

Lista della verdura di ottobre

  • barbabietola
  • broccolo
  • broccolo romanesco
  • carota
  • cavolfiore
  • cipolla
  • fagiolino
  • funghi
  • lattuga
  • melanzana
  • patate novelle
  • peperoni
  • radicchio
  • rabarbaro
  • ravanello
  • rapa
  • scalogno
  • sedano
  • zucca
  • zucchine

Mettili nel carrello, e non dimenticare di condividere con me la tua spesa su Instagram!

Dottoressa Deborah Fedele

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